食育活動

３月１９日（土）、新大阪の「オフィスあん/AZ合同事務所」にて当会会員の西山さんが３０分間の
食育講義を行いました。

当日は「芸（講談師）」「香（香司）」「書（書道家）」「絵（美術コラムニスト）」「食（調理師）」
の５つのテーマとその専門家による講義が３０分ずつ行われました。

西山さんは「～食育の第一歩は食に興味を持つこと～　知って得する食学」
をテーマに約３０名を対象に『餃子の皮で作るおやつミニピザ』を食知識を交えながら調理実演
＆試食しました（トースタークッキング）。
また、展示ブースでは『ごまトースト』の調理・試食も行いました。

西山さん他、会員７名（笠原さん、酒匂さん、佐藤さん、播本さん、福島さん、藤林さん、三宅さん）
が参加し、楽しい一時を過ごしました。

＊当日の講師５人（右から「書」「絵」「芸」「香」「食」）

＊大阪府健康管理士会では派遣講師のご相談を受け付けております。
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2011/03/26　公開